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Gratin aux cerises
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de cerise
- 3 cuillères à soupe rases de sucre
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe légèrement bombées de farine
- 40 cl de lait tiède
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café rase de levure
- un peu de beurre pour le moule
Préparation :
Préchauffé le four Th 7 (210°C).
A l'aide d'un fouet mélanger le sucre et les oeufs.
Ajouter la farine tamisée avec la pincée de sel et la levure puis le lait tiède.
Ajouter les cerises à l'appareil et verser le tout dans un moule préalablement beurré.
Mettre au four pour 30 mn environ.
Saupoudrer d'un peu de sucre glace une fois le gratin refroidi.
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