• Millefeuille facile aux courgettes, tomates et boursin

     

     

     

    Préparation : 10 min
    Cuisson : 30 min

    Ingrédients (pour 4 personnes) :
    - 3 tomates
    - 4 petites courgettes
    - 1 boursin

    Préparation :

    Sortir le boursin du frigo à l'avance.

    Couper simplement les courgettes et les tomates en fines rondelles.

    Disposer une couche de courgettes au fond d'un plat à gratin allant au four, puis des rondelles de tomates. Emietter quelques morceaux de boursin, saler/poivrer.

    Recommencer les différentes couches, en terminant par le boursin.

    Faire cuire au four à 210°C (thermostat 7) pendant 30 min environ, en ajoutant de l'eau si nécessaire. Surveiller la cuisson et servir quand les courgettes sont al dente.


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