• Mousse de sardines

    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 0

    Ingrédients (pour 4 personnes) :
    - 1 boîte de sardines (à l'huile de préférence)
    - 1 petit-suisse
    - 1 cuillère à café d'échalotes (surgelées, c'est plus facile)
    - persil
    - une pointe de harissa (ou de curry) en poudre
    - petits toasts apéritifs

    Préparation :

    Passez les ingrédients au mixer. Salez, poivrez à votre goût.

    Tartiner les toasts avec cette préparation.


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