Bavarois aux fraises sur génoise

Par cuisine1

Préparation : 2 h Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 12 parts) : Attention, à faire la veille! Tout d'abord, avoir un cercle à pâtisseries à bord haut, une plaque et du papier cuisson. Pour la génoise : - 4 oeufs - 125 g de sucre - 125 g de farine Pour...

Lire la suite

Poulet curry vert et pois gourmands

Par cuisine1

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 blancs de poulet - 250 g de pois gourmands - 1 poivron rouge - 1 gros oignon - 10 cl de lait de coco - 1/2 cuillère à café de pâte de curry vert - 2 cuillères à soupe de graines...

Lire la suite

Mi-Mi : mi crumble mi galette

Par cuisine1

Préparation : 25 à 30 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la galette - frangipane : - 1 pâte feuilletée - 100 g de sucre - 2 oeufs - 150 g de poudre d'amandes - 75 g de beurre Pour la pâte-crumble : - 120 g de sucre - 150 g de farine...

Lire la suite

Escalope au chèvre

Par cuisine1

Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 escalopes de veau ou de dinde très fines - 1 buche de chèvre - 1 gousse d' ail - 2 ou 3 feuilles de basilic - 1 oeuf - 2 tranches de lard très fines ou du bacon fin - ficelle alimentaire...

Lire la suite