Cocktail de l'été

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Préparation: 10 min Cuisson: 0 Ingrédients (pour 2 personnes): - 1 banane - 1 kiwi - 2 abricots - 2 pêches - coulis de cassis ou de framboise - glaçons si les fruits ne sont pas froids - du thé glacé - 1 mixeur - 2 verres Préparation: Pelez la banane,...

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Café frappé (café glacé grec)

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Préparation : 5 mn Cuisson : aucune Ingrédients (pour 1 personne) : - 1 à 2 cuillères à soupe de café instantané - environ 20 cl d'eau fraîche - glaçons - sucre selon le goût Préparation : Mettre le café, l'eau et les glacons dans un shaker. Ajouter du...

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Poulet aux pêches

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Préparation : 15 mn Cuisson : 1 heure Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cuisses de poulet - 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée - 1 boîte de pêches au sirop Préparation : Mettre dans un plat les cuisses de poulet, ajouter les pêches, verser le...

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Gratin aux cerises

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Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 500 g de cerise - 3 cuillères à soupe rases de sucre - 3 oeufs - 3 cuillères à soupe légèrement bombées de farine - 40 cl de lait tiède - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café rase de...

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Brochettes d'agneau

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Préparation : 1 h30 Ingrédients (pour 4 personnes) :- 400 g d'agneau (épaule) - 3 oignons- 3 tomates- 1 poivron- 1/2 verre d'huile d'olive- le jus d'1 citron- sel et poivre Préparation : Versez l'huile, le jus de citron dans 1 saladier. Salez et poivrez....

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Gâteau de courgette au chèvre

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Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 courgettes - 2 oeufs - 1 boîte de lait concentré non sucré - 200 g de chèvre de préférence fort en goût pour les amateurs - 2 cuillères à soupe de farine - 50 g de gruyère (facultatif...

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Glace à la lavande

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Préparation : 15 mn Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 2 cuillères à soupe fleurs lavande fraîche - 2 cuillères à soupe vin blanc moelleux (Sauternes, Muscat) - 1/2 l crème - 1/2 tasse sucre - 2 blancs d'oeufs - 2 cuillères à soupe de fleurs de lavande...

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Saumon au basilic et courgettes

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Préparation : 40 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 pavés de saumon - 200 g de tagliatelles fraîches - 4 courgettes - 1 bouquet de basilic - 1 échalote - 1 citron non traité - 1 poignée de pignons de pin - 4 cuillères à soupe de...

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Dés de saumon fumé sauce citron-ciboulette

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Préparation : 5 mn Cuisson : 0 Ingrédients : - 2 paquets de dés de saumon fumé - fromage blanc - filet de citron - ciboulette - sel, poivre - pics en bois Préparation : Préparer la sauce en mélangeant dans un récipient le fromage blanc, le filet de citron,...

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Beignets d'aubergine au basilic

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Préparation : 10 min + 1h de repos Cuisson : 3 à 4 min par beignets Ingrédients (Pour environ 25 beignets) : - 1 aubergine - 1 œuf - 150 g de farine - 15 cl de bière - basilic - sel et poivre Préparation : Préparation de la pâte: Séparer le blanc du jaune...

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