Salade de melon à la mimolette

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Préparation : 10 min Cuisson : 0 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 petit melon - 2 belles tomates - 100 à 150 g de mimolette - quelques belles feuilles de salade - 2 à 3 cuillères à soupe de noix de coco - sel - huile d'olive Préparation : Disposer...

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Tarte chorizo / poivrons

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Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 fond de tarte - 1/2 chorizo doux - 1 poivron rouge - 1 échalote - 2 oeufs - 1 briquette et demi de crème liquide - fromage râpé Préparation : Couper le chorizo en dés. Ouvrir et...

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Gâteau aux abricots et au caramel

Par cuisine1

Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 20 abricots frais - 4 oeufs - 200 g de beurre - 200 g de sucre en poudre - 200 g de farine - 2 cuillères à soupe de rhum - 2 pincées de sel Pour le caramel : - 4 cuillères à soupe...

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Salade de poulet, concombre et céleri

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Préparation : 30 min Cuisson : 10 à 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 à 3 filets de poulet - 1/2 concombre - 1-2 branches de céleri en branche - 7 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 cuillère à café de curry en poudre - 1/2 cuillère à café de...

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Côte de boeuf parfumées au cerfeuil

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Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 côte de boeuf de 900 g à 1 kg avec l'os - 12 pommes de terre nouvelles - thym - cerfeuil - persil - sel et poivre du moulin - huile d'olive Préparation : Faire préchauffer le four...

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Fondue suisse

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Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients ( par personne) : - 200 g de fromage fondue (moitié gruyère, moitié vacherin) - 100 g de pain blanc ou baguette - 2-4 gousses par fondue (selon vos goût) - 1 pincé de poivre et de paprika...

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Pain aux noix

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Préparation : 60 mn + levage Cuisson : 30 à 35 mn Ingrédients (pour un pain de 800g) : - 500 gr de farine intégrale de froment - 310 ml d’eau tiède - 1 paquet de levure de boulanger - 1 c à s de miel - 125 gr de cerneaux de noix concassés - 10 ml d’huile...

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Tarte crumblée aux cerises

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Préparation : 40 mn (avec le dénoyautage) Cuisson : 50 mn Ingrédients (pour 6/8 personnes) : - 1 pâte brisée prête à l'emploi - 500 g de cerises - 125 g de beurre - 175 g de farine - 125 g de sucre Préparation : Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises....

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Blancs de poulet grillés au yaourt et concombres

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Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 blancs de poulet fermier (sans la peau) - 2 citrons verts - 3 yaourts nature - 1 tomate - 1/2 concombre - 2 oignons frais - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel et poivre Préparation...

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