Le vrai lassi à la mangue (Inde)

Par cuisine1

Préparation : 2 mn Cuisson : 0 Ingrédients (pour 4 personnes) :- 2 yahourts brassés- 1 verre de pulpe de mangue- 1 verre de lait- 2 cuillères à soupe de sucre Préparation : Mélangez le tout et laissez au frigidaire...hummm !!

Lire la suite

Gâteau rose de Reims

Par cuisine1

Préparation : 20 mnCuisson : aucune Ingrédients :- 30 biscuits roses de Reims- 200 g d'amandes en poudre- 125 g de beurre ramolli- 80 g de sucre- 4 jaunes d'oeuf- 1 verre de lait- 4 cl de rhum Préparation : Dans une casserole, faire chauffer le lait avec...

Lire la suite

Côtes de porc au curry et aux pommes

Par cuisine1

Préparation : 15 mnCuisson : 25 mn Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 côtes de porc- 3 pommes Golden- 1 cuillère à café de curry- 1 cuillère à soupe huile d'olive- 20 cl crème fraîche- sel et poivre- 1 cuillère à café beurre Préparation : Couper les...

Lire la suite

Flamiche aux poireaux

Par cuisine1

Préparation : 15 mnCuisson : 30 mn Ingrédients :- 1 boîte de lardons fumés (200 g)- 500 g de poireaux- 4 cuillères à soupe de farine - 25 cl de lait- 3 oeufs - 1 paquet de gruyère râpé Préparation : Faire blanchir les blancs de poireaux. Faire revenir...

Lire la suite

Tarte aux pommes, à la crème et aux amandes

Par cuisine1

Facile Préparation : 40 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 6 personnes) :- 8 pommes reine des reinettes ou golden- 30 g de beurre- 2 cuillères à soupe de Calvados- 100 g de sucre- 250 g de pâte brisée- 10 cl de crème fraîche- 25 g de poudre d'amandes-...

Lire la suite

Bigalan de pommes de terre

Par cuisine1

Préparation : 15min Cuisson : 1h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 rouleaux de pâte brisée - 500g de pommes de terre - 2 oignons - 150g de petits lardons fumés - sel, poivre et crême fraîche épaisse Préparation : Divisez la pâte en deux portions :...

Lire la suite

Endives au jambon

Par cuisine1

Préparation : 30 minCuisson : 1h Ingrédients (pour 6 personnes) :- 2 kg d'endives- 12 tranches de jambon- 45 g de beurre- 45 g de farine- 75 g de crème- 30 cl de lait- 60 g de gruyère râpé- sel et poivre Préparation : Cuire les endives à l'eau bouillante...

Lire la suite

Salade de boulgour à l'orange

Par cuisine1

Préparation : 20 minutesCuisson : 5 à 7 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- ½ courgette- 1 orange- Quelques tomates cerises- 100 g de boulgour (1 verre « nutella »)- 2 volumes d'eau bouillante- 1 gousse d'ail- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive-...

Lire la suite

Saumon cru au lait de coco

Par cuisine1

Préparation : 15 minCuisson : 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 pavés de saumon sans peau - 1/2 poivron rouge- 1/2 poivron vert- 1/2 poivron jaune- 1/2 concombre- 2 citrons verts- 2 citrons jaunes- 20 cl de lait de coco- ciboulette- sel, poivre-...

Lire la suite

Tartiflette

Par cuisine1

Ingrédients (pour 5/6 personnes) : - 1 reblochon et demi (deux pour les gourmands) - 1,2 kg de pommes de terre - une grosse tranche de jambon fumé coupée en dés (ou bien des lardons découennés ou des dés de bacon) - 500 g d'oignons - 40 cl d'Apremont...

Lire la suite