Daube de veau méditerranéenne

Par cuisine1

Préparation : 30 min Cuisson : 1h40 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g d'épaule de veau - 1 os de veau - 1 bouquet garni (thym, laurier, queues de persil) - 5 ou 6 gousses d'ail - 1 kg de courgettes - 3 tomates - 1 gros oignon - persil plat haché...

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Millefeuille facile aux courgettes, tomates et boursin

Par cuisine1

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 tomates - 4 petites courgettes - 1 boursin Préparation : Sortir le boursin du frigo à l'avance. Couper simplement les courgettes et les tomates en fines rondelles. Disposer une...

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Lapin au vin blanc

Par cuisine1

Préparation : 15 mn Cuisson : 1h40 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cuisses de lapin (ou 8 râbles) - 100 g de lardons (non fumés) - 2 verres de Muscadet - 6 échalotes - beurre - huile d'olive - 2 cuillères à soupe de farine - 1 bouquet garni (thym,...

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Blancs de poulet farcis aux deux pestos et à la ricotta

Par cuisine1

Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 blancs de poulet - 4 fines tranches de jambon de Parme - 4 tomates séchées - pesto rouge - pesto vert - 250 ml crème fraîche épaisse - 250 g ricotta Préparation : Dans un bol, mélanger...

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