Préparation : 20 minCuisson : 25 min Ingrédients (pour 4 personnes) :- un chou-fleur frais ou 750 g surgelé- 2 pavés de saumon surgelé- 25 cl de crème légère liquide à 15% Préparation : Faire cuire le chou-fleur à la vapeur, 15-20 min, il doit rester...
Lire la suitePréparation : 10 mnCuisson : 20-25 mn Ingrédients (pour 1 bocal de 400-450 g) :- 3 têtes d'ail- 10 grains de poivre- 1 feuille de laurier- 1 piment oiseau- 1 pincée de gros sel marin- 4 ou 5 feuilles de basilic (facultatif)- 1 belle brindille de thym-...
Lire la suiteCuisson : 45 minutes + 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1,2 kg de sauté de veau- 6 carottes, - 3 pommes de terre, - 3 courgettes, - 2 oignons,- huile d'olive,- 1 citron vert, - persil, - sel, poivre, - 3 c à soupe de colombo, - un bouquet...
Lire la suitePréparation : 45 mnCuisson : 10 mn Ingrédients (pour une soixantaine de boulettes) :- 500 g de viande de boeuf hachée- 2 oeufs- 2 cuillères à soupe de chapelure- sel- 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette moulu- 1 cuillère à café de cumin moulu- 1...
Lire la suitePréparation : 10 minCuisson : 15 min Ingrédients (pour 2 personnes) :- 4 petits pains au lait- 1 boîte d'asperges- 1 petit pot de crème fraîche- 1 tranche de jambon blanc- gruyére râpé Préparation : Egoutter les asperges. Couper les pains en 2, et garder...
Lire la suitePréparation : 15 mn + 3 hCuisson : aucun Ingrédients (pour 4 personnes) :- 40 g de sucre en poudre- 4 cuillères à café de café lyophilisé- 4 blancs d'oeufs- 265 g de fromage blanc à 0% Préparation : Battre les blancs en neige très ferme avec une pincée...
Lire la suitePréparation: 30 min + 30 min de réfrigérationCuisson: 20 min Ingrédients (pour une quinzaine de cookies):- 200 g de beurre- 200 g de farine- 90 g de muesli- 100 g de sucre glace- 1/2 sachet de levure Préparation:Mélangez le beurre et le sucre glace dans...
Lire la suitePréparation : 5 minCuisson : 20 min Ingrédients (pour 2 personnes) :- 125 g de riz- 1 oignon- 1/2 cuillère à café de cumin- 20 cl de crème fraîche- sel et poivre- huile d'olive Préparation : Faire cuire le riz. Dans une poêle, faire revenir l’oignon coupé...
Lire la suitePréparation : 20 minCuisson : 10 min Ingrédients (pour 20 madeleines environ) :- 3 oeufs- 110 g de farine de blé - 1 cuillère à café de levure chimique- 50 g de beurre demi-sel- 100 g de lardons fumés ou d'allumettes de jambon- 60 g de camembert- poivre...
Lire la suitePréparation : 10 minCuisson : 1h40 à 4h Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 rôti de porc de 700 g (si possible, dans le filet)- 1 l de lait- 3 étoiles de badiane (anis étoilé)- 1 cuillère à café bombée de garam massala (ou de poudre de curry)- 3 clous...
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