Cake au miel

Par cuisine1

Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 45 min Ingrédients : - 250 g de beurre- 150 g de sucre- 100 g de miel liquide- 5 gouttes d'arôme de rhum- 1 pincée de sel- 1/2 paquet de poudre à lever (levure)- 250 g de farine bise- 4 oeufs Préparation...

Lire la suite

Curry de carottes en risotto

Par cuisine1

Préparation : 45 minCuisson : 35 min Ingrédients (pour 3 personnes) :- 500 g de carottes- 2 oignons- 4 cuillers à soupe de raisins secs- 10 cl de crème liquide- 2 cuillers à café de curry en poudre- 1 cuiller à café de gingembre en poudre- 1 bouquet de...

Lire la suite

Paupiettes de veau aux pruneaux

Par cuisine1

Préparation : 15 minCuisson : 45 min Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 paupiettes de veau farcies- 1 oignon- 16 pruneaux- thym- 1 feuille de laurier- sel/poivre Préparation : Tremper les pruneaux dans de l'eau chaude afin qu'ils gonflent. Dans une cocotte,...

Lire la suite

Tomates farcies à la viande

Par cuisine1

Préparation : environ 15 mnCuisson : 1h30 Ingrédients (pour 4 personnes) :- 8 tomates moyennes- basilic et persil frais- 600 g de boeuf haché pas trop maigre (on peut mélanger du boeuf et du porc ou du veau, ou les trois ensembles)- 8 tranches de lard...

Lire la suite

Les merveille de la mamie

Par cuisine1

Préparation : 20 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 10 personnes) :- 8 oeufs- 125 g de beurre- 4 paquets de sucre vanillé- 2 paquets de levure- vanille liquide- 150 g de sucre- 1,2 kg de farine- 1 l d'huile Préparation : Dans un grand saladier, battre...

Lire la suite

Soupe à la banane

Par cuisine1

Préparation : 10 mnCuisson : 30 mn Ingrédients :- 1 grosse boîte de tomates pelées- 5 bananes bien mûres- 1,5 l de bouillon (cubes)- 1 roux (50 g beurre + farine + 15 cl lait)- 1 petite brique de crème fraîche liquide (20 cl)- sel, poivre et curry Préparation...

Lire la suite

Tramisu aux biscuits roses et aux framboises

Par cuisine1

Préparation : 15 minCuisson : 0 Ingrédients (pour 6 personnes) :- 500 g de mascarpone- 400 g de framboises fraîches ou surgelées- 24 biscuits roses de Reims- Crême de mûre- 6 oeufs entiers- 120 g de sucre glace- 1 poignée de mûres et quelques feuilles...

Lire la suite

Noix de St Jacques en brochette et sa vinaigrette tiède

Par cuisine1

Préparation : 5 mnCuisson : 6 mn Ingrédients (pour 1 personne) :- 4 grosses noix de st jacques avec ou sans corail (avec c'est meilleur et plus agréable à l'oeil, les noix peuvent être surgelées ou fraîches, si elles sont surgelées il faut impérativement...

Lire la suite

Tartelles fines aux tomates et à la mozzarella

Par cuisine1

Préparation : 15 min environCuisson : 12 min Ingrédients (pour 4 personnes) :- 250 g de mozzarella en billes- 800 g de tomates pelées en boîte- 1 rouleau de pâte feuilletée- huile d'olive- quelques feuilles de basilic frais- origan- sel et poivre Préparation...

Lire la suite

Des bricks au thon

Par cuisine1

Prenez une feuille de brick, badigeonnez-la de beurre fondu, posez une demi feuille par dessus et badigeonnez à nouveau (cela évitera que la brick ne soit trop fragile et se déchire). En garniture, je vous propose une cuiller à soupe de thon à l’huile...

Lire la suite