Blinis au saumon fumé et vinaigrette au miel

29.11.2010

Préparation : 10 min
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 16 mini blinis
- 2 petits suisses nature
- de la ciboulette
- 4 tranches de saumon fumé
- huile, vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de miel

Préparation :

Mélanger les 2 petits suisses avec de la ciboulette ciselée.

Couper les tranches de saumon en 4.

Préparer une vinaigrette avec huile, vinaigre et miel.

Réchauffer les blinis à four moyen puis les tartiner avec les petits suisses, poser joliment le saumon par-dessus et arroser d'un peu de vinaigrette au miel.

C'est tout simple et délicieux.