Quinoa au poulet

Par cuisine1

Préparation : 15 mnCuisson : 20 mn Ingrédients (pour 4 personnes) :- 250 g de quinoa- 1 oignon moyen- 3 petits poivrons (1 rouge, 1 vert, 1 jaune, c'est plus beau) - 200 g de tomates pelées- 4 blancs de poulet (500 g) - 1 gousse d'ail- 1/2 cuillère à...

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Avocat et mangue en farandole

Par cuisine1

Préparation : 30 min Ingrédients (pour 8 personnes) :- 4 avocats- 1 citron- 2 mangues- noix de muscade en poudre- pics apéritif Préparation : Couper les avocats en deux, les dénoyauter, puis les éplucher. Couper la chair de façon à obtenir des morceaux...

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Saucisson rose

Par cuisine1

Cuisson : 0 Ingrédients :- 2 paquets de biscuits rose de Reims- 100 g de beurre mou- 20 g de pistaches (ou amandes effilées) - 2 cuillères à soupe de rhum Préparation : Ecrasez les biscuits et ajoutez les autres ingrédients. Roulez la pâte en forme de...

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Tarte à la noix de coco

Par cuisine1

Préparation : 45 minCuisson : 50 min Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1 rouleau de pâte brisée- 3 oeufs- 200 g de sucre en poudre- 500 g de fromage blanc à 20 %- 1 sachet de sucre vanillé- 150 g de noix de coco râpée- 1 cuillerée à soupe de farine Préparation...

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Compote d'endives aux épices

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Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) :- 800 g d'endives- 1 pincée de sucre en poudre- 1 pincée de cannelle- 1 pincée de 4 épices- Sel et poivre- Le jus de 2 citrons- 1 noix de beurre- 10 cl de bouillon fait avec un cube...

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Tartiflette de poireaux

Par cuisine1

Préparation : 30 mnCuisson : 20 mn Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 poireaux- fromage à tartiflette- lardons Préparation : Cuire les poireaux hachés grossièrement à la cocotte-minute. Les déposer dans un plat allant au four. Ajouter les lardons. Déposer...

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Soupe de carottes au riz légère

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Préparation : 10 min Cuisson : 1h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de carottes - 50 g de riz rond - 1 oignon - 1 litre de bouillon - 1 feuille de laurier - 1 cuillère à café de sucre - sel, poivre - un peu de beurre - crème fraîche Préparation...

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Cuisses de grenouille a la crème d'ail

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Préparation : 10 mn Cuisson : 7 mn Ingrédients : - 6 cuisses de grenouilles - crème fraîche - beurre, sel, poivre - ail, persil, farine - vin blanc ou apéritif anisé Préparation : Décongeler les cuisses dans de l'eau tiède, puis les essuyer dans un linge...

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Le vrai lassi à la mangue (Inde)

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Préparation : 2 mn Cuisson : 0 Ingrédients (pour 4 personnes) :- 2 yahourts brassés- 1 verre de pulpe de mangue- 1 verre de lait- 2 cuillères à soupe de sucre Préparation : Mélangez le tout et laissez au frigidaire...hummm !!

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Gâteau rose de Reims

Par cuisine1

Préparation : 20 mnCuisson : aucune Ingrédients :- 30 biscuits roses de Reims- 200 g d'amandes en poudre- 125 g de beurre ramolli- 80 g de sucre- 4 jaunes d'oeuf- 1 verre de lait- 4 cl de rhum Préparation : Dans une casserole, faire chauffer le lait avec...

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