Tagliatelles au saumon frais..

Par cuisine1

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 5 personnes) : - 500 g de tagliatelles fraîches (de préférence) - 1 beau filet de saumon frais (ou surgelé) coupé en dés - 35 cl de crème fraîche - 1 noix de beurre - sel, poivre, muscade - parmesan...

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Clafoutis aux poires facile

Par cuisine1

Ingrédients (pour 3 personnes) : - 3 poires - 2 oeufs - 1/4 litre de lait - 15 g de beurre - 60 g de sucre - 40 g de farine - cannelle - 1 pincée de sel Préparation : Couper les poires, puis les disposer dans un plat. Battre tous les ingrédients dans...

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Clafoutis aux poires facile

Par cuisine1

Préparation : Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 3 personnes) : - 3 poires - 2 oeufs - 1/4 litre de lait - 15 g de beurre - 60 g de sucre - 40 g de farine - cannelle - 1 pincée de sel Préparation : Couper les poires, puis les disposer dans un plat. Battre...

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Petit épeautre aux légumes

Par cuisine1

Préparation : 20 min Cuisson : 2 h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 de petit épeautre - 4 tranches de lard fumé - 3 carottes - 2 oignons - 1 boîte de tomates pelées - 1 branche de céleri - 1 gousse d'ail - sel, poivre, thym Préparation : Faire tremper...

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Pain perdu exotique

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Préparation : 5 min Cuisson : 4 min - 1 baguette de pain - 2 oeufs - 50 cl de lait - 2 cuillères à soupe de vanille - 2 cuillères à soupe de punch coco - cassonade ou sucre de canne roux Préparation : Battre les deux oeufs. Ajouter le lait, la vanille,...

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Les champignons rigolos d'Halloween

Par cuisine1

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 oeufs - 3 belles tomates fermes - mayonnaise Préparation : Faire cuire les oeufs durs. Couper une petite rondelle au fond, pour qu'ils tiennent debout. Couper les tomates en deux,...

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Velouté de potiron aux châtaignes

Par cuisine1

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de potiron (soit environ 800 g épluché) - 200 g de pommes de terre - 8 tranches de lard - 1 bocal de châtaignes prêtes à l'emploi (soit environ 400 g) - 4 fromages type "Vache...

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Gratinée de moules aux poireaux en cassolettes.

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Préparation : 30 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1,5 kg de moules - 1 kg de poireux. - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 feuille de laurier - 1 carotte - poivre du moulin - 1 cuiller à soupe de farine - 3 cuillers à soupe de beurre...

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Délice d'automne (pommes de terre aux trompettes

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Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre à chair ferme - 3 ou 4 poignées de " trompettes des morts" fraîches (à défaut séchées et réhydratées à l'eau tiède) - 1 gros oignon jaune - 1 cuillère à soupe...

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Boulettes de viandes simplissimes

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Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de viande hachée - 1 oeuf - 1 cuillerée à soupe rase de farine - sel poivre - un sachet de soupe à l'oignon déshydratée Préparation : Préchauffer le four à 180°C . Dans un saladier,...

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