Préparation : 10 minCuisson : 15 min Ingrédients (pour 2 personnes) :- 4 petits pains au lait- 1 boîte d'asperges- 1 petit pot de crème fraîche- 1 tranche de jambon blanc- gruyére râpé Préparation : Egoutter les asperges. Couper les pains en 2, et garder...
Préparation: 30 min + 30 min de réfrigérationCuisson: 20 min Ingrédients (pour une quinzaine de cookies):- 200 g de beurre- 200 g de farine- 90 g de muesli- 100 g de sucre glace- 1/2 sachet de levure Préparation:Mélangez le beurre et le sucre glace dans...
Préparation : 20 mnCuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) :- 650 g de champignons de Paris- 10 cl de crème liquide- 3 oeufs- 90 g de beurre- 200 g de fromage frais (ricotta, brousse)- 12 cerneaux de noix- 1/2 bouquet de basilic- 1 gousse d'ail-...
Préparation : 1 hCuisson : 25 min Ingrédients (pour 4 personnes) :- 2 magrets (1/2 magret par personne)- 500 g de champignons de Paris frais ou autres- 1 oignon- 2 tranches de foie gras mi-cuit- 1 pâte feuilletée Préparation : La veille : Oter la graisse...
Préparation : 5 mnCuisson : 6 mn Ingrédients (pour 1 personne) :- 4 grosses noix de st jacques avec ou sans corail (avec c'est meilleur et plus agréable à l'oeil, les noix peuvent être surgelées ou fraîches, si elles sont surgelées il faut impérativement...
Préparation : 15 min environCuisson : 12 min Ingrédients (pour 4 personnes) :- 250 g de mozzarella en billes- 800 g de tomates pelées en boîte- 1 rouleau de pâte feuilletée- huile d'olive- quelques feuilles de basilic frais- origan- sel et poivre Préparation...
Sauce au yaourt et carotte râpée Préparation : 5 min Ingrédients :- 2 dl de yaourt- 1 carotte finement râpée- 1 cuillère à café de graines de cardamome légèrement écrasées- 1 piment haché finement- 1 cuillère à café de poudre de paprika- 1/2 cuillère...
Préparation : 1 heureCuisson : 1 heure Ingrédients (pour 2 personnes) :- 1 oignon- 200 à 400 g de lardons fumés (selon votre goût) - 500 g de haricots- 4 à 5 grosses pommes de terre- 250 ml de crème fraîche (légère, selon votre goût) Préparation : Cuisez...
Préparation : 10 mnCuisson : 20 mn Ingrédients (pour environ 15 crêpes) :- 300 g de farine- 3 oeufs entiers- 3 cuillères à soupe de sucre- 2 cuillères à soupe d'huile- 50 g de beurre fondu- lait (environ 30 cl), à doser jusqu'à la ce que le liquide épaississe-...
Crêpes à la fleur d' orange Préparation : 10 minCuisson : 3 min par crêpe Ingrédients (pour 10 crêpes) :- 300 g de farine fluide- 2 oeufs- 150 g de sucre en poudre- 2 cuillères à soupe d'huile- 50 g de beurre fondu- 50 cl de lait- 5 cuillères à soupe...
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 Rognon de veau de 800 g- 8 Grosses têtes de champignons blancs- 100 g de Beurre- 3 Cuillères à soupe de farine- 1 flash de Madère de 20 cl- 2 Grosses gousses d'ail...
Préparation : 20 mnCuisson : 25 mn Ingrédients (pour 4 personnes) :- 400 g de brocoli en fleurettes- 3 cuillerées à soupe de crème fraîche- 1 oeuf plus 1 jaune d'oeuf- 1 petit oigon émincé- de la muscade- sel et poivre- beurre Préparation : Préchauffer...
Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 45 min Ingrédients : - 250 g de beurre- 150 g de sucre- 100 g de miel liquide- 5 gouttes d'arôme de rhum- 1 pincée de sel- 1/2 paquet de poudre à lever (levure)- 250 g de farine bise- 4 oeufs Préparation...
Préparation : 45 minCuisson : 35 min Ingrédients (pour 3 personnes) :- 500 g de carottes- 2 oignons- 4 cuillers à soupe de raisins secs- 10 cl de crème liquide- 2 cuillers à café de curry en poudre- 1 cuiller à café de gingembre en poudre- 1 bouquet de...
Préparation : environ 15 mnCuisson : 1h30 Ingrédients (pour 4 personnes) :- 8 tomates moyennes- basilic et persil frais- 600 g de boeuf haché pas trop maigre (on peut mélanger du boeuf et du porc ou du veau, ou les trois ensembles)- 8 tranches de lard...
Préparation : 10 mnCuisson : 30 mn Ingrédients :- 1 grosse boîte de tomates pelées- 5 bananes bien mûres- 1,5 l de bouillon (cubes)- 1 roux (50 g beurre + farine + 15 cl lait)- 1 petite brique de crème fraîche liquide (20 cl)- sel, poivre et curry Préparation...
Plat d' entrée Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 30 min Ingrédients (pour 8 personnes) : - 500 g de pavé de saumon (frais ou surgelés)- 6 grosses tomates- 2 endives- 2 pincées de paprika- 2 gousses d'ail- 2 pincées d'aneth- 6 oeufs- 250...
Préparation : 30 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 belles soles vidées- 1 kg de moules- 1 dl de vin blanc sec- 1 échalote- 1/2 feuille de laurier- 200 g de crevettes- 200 g de crème fraîche liquide- 30 g de beurre- persil hâché,...
Préparation : 40 min Cuisson : 15 min Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte : - 105 g de beurre (75 g pour la pâte + 30 g pour le moule) - 75 g de sucre cristallisé - 1 jaune d'oeuf - 175 g de farine - 1 à 2 cuillère(s) à soupe de jus de citron...
Préparation : 2 mn Cuisson : 0 Ingrédients (pour 4 personnes) :- 2 yahourts brassés- 1 verre de pulpe de mangue- 1 verre de lait- 2 cuillères à soupe de sucre Préparation : Mélangez le tout et laissez au frigidaire...hummm !!
